Cooking and Learning 英語料理筆記

台中難得下起了雨，但這都不影響我下午愉悅的心情。

來到位於自由路的藝術銀行 註（老實說也是因為這個活動我才知道）參加藝術afternoon tea 藝術x潮流 講座

×註藝術銀行為公營組織，由文化部主辦，國立臺灣美術館執行的計畫，透過藝術作品的租賃流通，推動公民美學、活絡藝術市場。

由范特喜微創文化總經理－鍾俊彥 經理主講

移居到台中將近一年，因為住的近的關係，三不五時就會去范特喜綠園道旁搭築起的文化聚落商圈閒晃，因為尊重社區發展，人們也會很自然地融入這塊風景之中，而不會產生排斥，以下我整理了一些在此次座談的收穫：

1. 老屋改造其實是重新定義空間與人之間的關係，閒置空間再活化，范特喜選擇[減法原則]，讓空間再度釋放出它的生命軌跡。例如說，在翻修的過程中會刻意保留建物的質感（斑駁水泥牆面或是紅磚屋頂），但是老舊的建材經過時間的摧殘大多很容易讓屋子生病，防水排水問題就是在施工時要注意，到底要留下多少建物時間軌跡？要如何在預算與文化連結之間平衡又是一個取捨。
2. 文化，簡單的定義就是｛由大多數的人所留下來的生活軌跡｝在保留文化之餘，改造房子的時候還要考慮到周遭環境與天然的光線甚至是風的流動。
3. 尊重當地社區發展，如果要做個會讓人願意停留下來的地方，其實不一定要咖啡廳，其實花店、書店，甚至是美髮沙龍也可以，重點是創造出社區應有的生活感，讓人會很自然地在巷道內散步聊天拍照。　－做出差異化
4. 在對外尋求資金時，其實台灣人很有趣，手握資源的人不見得一定很勢利眼，如果你讓他們懂你的理念，進而認同你，說不定你得到的幫助會比預期的還要多很多，因為有反饋社會的心態。
5. 先有一個很明確的核心價值，架構它，實踐它，做出初步成果的時候再給予商業元素。就像是提供創意工作者空間時，不要設限他們的商業模式（和空間），以免還在萌芽階段的幼苗會立刻被摘除。面對不同的使用者會有不同的收費模式，有的收租金，有的免租金但是共同開發商品，有的是享有共同股權等，一定要因應不同的人做些微的調整。
6. 參考老屋的過去歷史脈絡，再來與現在環境作融合或加入新元素，做出它應有的味道之後，再來加入商業元素。
7. 文化聚落最後一定會因為資本主義被拉平，各店家反而難以凸顯特色，換位思考，如果不要做成文化聚落呢？一定會有其他的模式呈現，因為不會只有一個解決方案，都要因應不同的空間和社區脈絡去更改核心價值的呈現方式。

會後我和鍾經理討教了一些問題，與現場其他賓客交換了名片，對於我自家台南文化一級戰場的老屋改造計畫，回家還有一番功課要做……